嘿，亲爱的美食爱好者们!今天我要和大家分享12种鲜美无比的花样馒头做法。忘掉那些沉闷的步骤，咱们一块儿来轻松愉快地做这些美味吧!
首先，我们先来制作“葱花卷”。面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。把面粉加水搅拌匀，揉成面团，发酵发足后加点碱水再揉匀。接着，我们把葱切成细末，加上盐和油搅拌均匀。把面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，然后卷起来。最后，把卷好的面团放在笼屉里蒸个15分钟，就可以吃上香喷喷的葱花卷啦!
接下来，我们来制作“麻酱卷”。这款馒头的做法非常简单。你只需要将面粉擀成厚约0.5厘米的面片，然后撒上盐、花椒面和油，用手抹匀即可。接着，将面片卷起来，并切成宽约1到1.5厘米的卷。最后，看看你的创造力吧!你可以将几个卷竖着摞起来，然后拉长一点，再扭几圈，最后将两头对起来，捏牢成型。把它们放在锅里蒸熟，你就能品尝到美味的麻酱卷了。而且，你可以根据个人口味喜好，做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的等多种口味。
嗯，接下来是“蜜樱桃馒头”。准备特级面粉450克，老酵面50克，小苏打5克，蜜樱桃50粒，清水230克。首先，将面粉、清水和老酵面搅拌成面团，让它发酵起来。然后，将发酵后的面团加入小苏打，反复揉匀，盖上湿纱布，静置约15分钟。接下来，我们开始成型。将发酵好的面团揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，并扯成剂子(小块)。取一个剂子，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，然后扭成两个连接的圆圈。用两根竹筷子在圆圈的腰部扎开，形成四瓣状。最后，我们将蜜樱桃放在四瓣的中间，然后继续制作剩下的剂子。把它们一起放入蒸锅中，用旺火沸水蒸约15分钟，美味的蜜樱桃馒头就做好啦!
现在，让我们来制作“南瓜玫瑰馒头”。你需要准备面粉、南瓜、盐、糖和酵母粉。首先，将南瓜去皮切片，放入微波炉蒸熟，然后用小勺压成泥状。接着，把面粉加入适量的盐和糖，拌匀后再加入酵母粉。然后，将面粉和南瓜泥搅拌均匀，揉成软硬适度的面团，盖上盖子发酵。等面团发酵好后，将它放在案板上揉匀。分成均匀大小的剂子，每6个为一组。取一个剂子搓成圆柱形，其余的则擀成片状。将圆柱体包在中间，然后用刮板从中间一分为二。切面朝下，用手整理成两个玫瑰花的造型。最后，把它们放入锅里蒸熟，你就可以品尝到南瓜玫瑰馒头的香甜美味了!
