豆腐一小块、芥菜几根、蒜米适量、小红椒适量、油、盐、鸡精
1、豆腐切片,先下锅用油煎,煎得焦黄待用
2、先热油,把切好的蒜米小红椒煎一下,再下切段的芥菜,翻炒一分钟,放水和豆腐、盐
3、大概几分钟,不想吃太烂的芥菜就可以就下点鸡精,上菜了。