三文鱼边角料即可，超市有售、味增3勺、裙带菜、葱花、白芝麻、醋和蒜末调料，用来沾三文鱼肥沃部分的
1、三文鱼洗净切块
2、裙带菜不用泡开，用冷开水冲一下，干净些即可。（泡后再煮太软口感不好）
3、适量水煮开，丢入三文鱼和裙带菜
4、放入3勺味增（多少按个人口味，太淡不好喝），轻轻搅拌均匀化开
5、三文鱼变色熟后关火，撒入葱花，即可食用。我会再撒一把白芝麻和一些海苔丝。
6、醋里加上蒜泥，微波炉高火一分钟，做调料。
