大头菜200克、葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、花椒粉适量
1、大头菜用手撕成小块，葱切末
2、锅中倒入适量的油
3、放入葱花爆香
4、再放大头菜翻炒
5、放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀
6、加入少许清水，防止干锅
7、待大头菜炒熟，放入蒜末
8、放少许味精炒匀即可出锅
