腊肉500克、大头菜500克、蒜苗10根、姜50克、油适量
1、腊肉洗净，切切。
2、这个纯是欣赏用，呵呵，大小看个人味口，同样大头菜也切片。
3、蒜苗大头菜一并切成截成片。
4、放油后入锅翻炒，同时放入姜片。
5、有香味后，再放入大头菜，继续翻炒。
6、出锅前再放入蒜苗，
7、如图所示，然后出锅。
