香菇烧豆腐

2023-08-03 14:00:01 香菇

用料

豆腐200g、鲜香菇150g、油适量、盐适量、鸡精适量

1、豆腐可以调老一点的，容易煮

2、豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块

3、香菇在沸水中焯一下捞出沥干

4、豆腐在沸水中煮一下，捞出过凉水沥干

5、锅里热油

6、放入豆腐煸炒一会儿

7、放入香菇和适量的水、料酒、盐，用大火烧5分钟，水淀粉勾芡即可

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