青萝卜一个、猪瘦肉、大蒜、花生油、白糖、生抽、食盐、鸡精、香醋
1、萝卜洗净去皮，用擦板擦成丝待用。
2、猪瘦肉切成小块，大蒜切片待用。
3、锅中放入少许花生油，待油温热时，放入猪肉炒熟。
然后放入大蒜片，炒香。
4、将萝卜丝放入锅中一同翻炒，见萝卜炒的变软的时候，加入少量的生抽、白糖、食盐、鸡精调味，再翻炒一会，出锅前淋入少量的香醋提味即可
5、再翻炒几下，装盘出锅
