白萝卜300克、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、鸡精少许、香油适量
1、准备好所有的食材。
2、白萝卜去皮切丝加少许盐和鸡精腌制10分钟出水，挤干水分备用。
3、鸡蛋蛋散，炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4、炒锅到油爆香葱花。
5、倒入萝卜丝翻炒片刻。
6、加入少许盐。
7、在加少许糖。
8、加入少许鸡精。
9、倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
10、淋入香油翻炒均匀关火。
