干鱿鱼丝150克、熟红烧五花肉150克、姜3片、蒜2瓣、青杭椒3个、洋葱半个、干辣椒1个、剁椒1茶、油1茶匙、盐少许、胡椒半茶匙
1、干鱿鱼丝泡发,洗净,沥干水分;姜、蒜、洋葱洗净切片,青杭椒切段。
2、锅中倒油,下入姜、蒜、洋葱煸炒。
3、再放入鱿鱼丝,炒匀。
4、倒入熟红烧肉,翻炒均匀。
5、加入胡椒、杭椒,加少许盐翻炒均匀。
6、放入剁椒、加一汤勺水,焖煮5分钟。