用料
包菜1颗、香菇6个、肉馅100g、洋葱半个、胡萝卜半根、番茄沙司适量
做法
1、准备食材。
2、包菜一片一片剥开，尽量保持完整，用开水焯熟，捞出冲冷水备用。
3、香菇 ，洋葱 ，胡萝卜分别切碎丁。
4、锅中少许油，加入五香粉，将三丁倒入，翻炒变软。
5、盛出炒好的三丁，稍凉，加入肉馅，加入盐调味。
6、加一勺淀粉。
7、取一片包菜，铺平，放一块馅料。
8、用包菜根向前包住馅料。
9、包住三边，向前卷包。
10、包好的包菜包，上锅蒸10分钟（水开后计时）。
11、取一碗，将番茄汁，糖，盐，搅拌均匀。
12、蒸好后的包菜包，盘中会有些汤水，掉入碗中备用。
13、锅中直接倒入调好的番茄汁，加入蒸出来的汤水，烧开，变粘稠，浇在包菜包上即可。
