包菜300克、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、油25毫升、盐1克、生抽10毫升、味精适量
1、将菜洗净。
2、用手撕碎。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入包菜翻炒。
6、放入生抽翻炒。
7、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
8、倒入蛋液翻炒。
9、放入盐、味精调味即可。
10、盛入盘中，即可享用。
