鸡胗.250克、味精.老抽.盐辣椒.姜.适量
1、把买来的鸡胗洗干净。
2、洗净的鸡胗切成片。
3、锅里放油,放干辣椒,姜.花椒炒香。
4、然后下入切好的鸡胗。
5、煸炒到发白,加入老抽.水再小火炒5分钟。
6、加盐.味精调味,收汁后就可出锅了。
