土豆适量、年糕适量、油麦菜苔适量、油适量、水淀粉适量、五香粉适量、生抽适量、蒜适量、盐适量
1、原料图。
2、油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
3、平底锅下少许油，烧热。
4、下土豆条炒至微焦变黄。
5、把土豆拔到一边，用余油小火炒香蒜片。
6、下年糕炒软。
7、下油麦菜苔炒断生。
8、放五香粉和生抽。
9、炒匀后勾入水淀粉。
10、晃动平底锅，使汤汁均匀裹在菜上，下少许盐出锅。
