卤猪肚150g、青椒150g、葱5g、姜3g、豆豉5g、美极鲜10ml、花生油20ml
1、猪肚片成片。
2、辣椒去洗洗净切片。
3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4、放入豆豉炒出香味。
5、再放入肚片炒出香味。
6、再放入青椒。
7、炒至断生。
8、加入剩下的葱姜末，美极鲜翻炒30秒关火。
9、盛盘。
