八带鱼适量、青椒适量、酱油适量
1、新鲜的八带鱼，洗净。
2、八带鱼、青椒切成寸段。
3、八带鱼在热水中略烫一下。
4、葱姜、干辣椒、花椒炝锅。
5、八带鱼、青椒入锅快速翻炒。
6、加酱油。
7、加盐。
8、翻炒，出锅。
