酸浆辣子爆牛肚

2023-10-24 14:00:03 辣子

用料

牛肚200g、酸浆辣子60g、蒜5g、葱5g、姜5片、干辣椒5g、生抽5ml、麻椒适量、豆瓣酱适量、糖3g、鸡精1g

1、将洗干净的牛肚切丝，锅内坐水，放葱姜麻椒稍煮，下牛肚焯15秒左右捞出

2、酸浆辣子切条

3、葱切丝、蒜姜切片

4、锅内入油烧4成热，下葱姜蒜干辣椒煸炒出香

5、倒入酸浆辣子和牛肚快速翻炒，倒入生抽、豆瓣酱炒匀，出锅前入鸡精翻炒均匀即可

AI助手

梅菜辣子鸡的做法：用料梅菜适量、鸡肉快适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量做法1、原料：梅菜, 鸡肉快, 蒜, 干辣椒, 姜。2、梅菜泡水中洗净，干辣椒泡软。3、烧热锅，下油烧热，蒜拍扁爆香蒜头、辣椒干、...

麻辣子鸡的做法：用料鸡腿一只 350克、青辣椒30克、红辣椒30克、干辣椒4克、花椒5克、蒜末20克、盐2克、白糖10克、味精2克、绍酒15克、醋10克、酱油10克、香油5克、水淀粉适量、烹调油适量做...

酸浆辣子爆牛肚的做法：用料牛肚200g、酸浆辣子60g、蒜5g、葱5g、姜5片、干辣椒5g、生抽5ml、麻椒适量、豆瓣酱适量、糖3g、鸡精1g做法1、将洗干净的牛肚切丝，锅内坐水，放葱姜麻椒稍煮，下牛...

辣子炒八带的做法：用料八带鱼适量、青椒适量、酱油适量做法1、新鲜的八带鱼，洗净。2、八带鱼、青椒切成寸段。3、八带鱼在热水中略烫一下。4、葱姜、干辣椒、花椒炝锅。5、八带鱼、青椒入锅快速翻炒。6、加酱...

魔芋辣子鸡丁的做法：用料鸡胸脯肉200克、白萝卜一块、胡萝卜半根、土豆一个、魔芋一袋、尖辣椒一个、姜一块、香菜适量、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、糖适量做法1、准备好材料：鸡胸...

孔氏辣子鸡丁的做法：用料鸡腿肉适量、青椒适量、香菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量做法1、香菇切丁2、青椒切丁3、葱姜蒜辣椒切丁4、辣子鸡丁?，配料全家福5、正在腌制的鸡丁6、裹粉待炸的鸡丁7...