用料
小母鸡315g、香菇230、海天金标蚝油1勺、酱油1勺、淀粉1勺、盐删除、鸡精少许少许
做法
1、鸡肉洗干净砍小块。
生姜洗干净切丝。
蒜头拍扁切碎。
2、把姜丝和蒜碎放鸡肉里，倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油，少许盐和鸡精，拌匀腌制片刻。
3、鲜香菇洗干净，挤干水，切片。
4、放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
5、放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
6、香菇也放鸡肉里拌一起。
7、香菇也放鸡肉里拌一起。
8、把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。
9、把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。
