毛豆适量、虾适量、蒜片适量、姜片适量、韩式辣酱适量、粗乌椒粉适量
1、虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。
2、毛豆去壳洗净备用。
3、韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。
4、锅热注油倒入处理好的虾。
5、小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。
6、炸好的虾盛起沥油备用。
7、锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。
8、倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。
9、加入大虾一起翻炒片刻。
10、倒入一大勺韩式辣椒酱。
11、加入少许水炒匀。
12、小火焖煮3分钟左右。
13、最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。
