鸡蛋胡萝卜炒毛豆

2023-08-03 08:00:08 毛豆

用料

胡萝卜一个、毛豆250克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量

1、鸡蛋加少许盐和葱花搅匀，胡萝卜切粒

2、将毛豆剥出毛豆粒

3、水开后焯熟毛豆粒，捞出备用

4、另起油锅，倒入鸡蛋液，炒散

5、将鸡蛋拨到一旁，用余油煸炒胡萝卜

6、再放入毛豆粒翻炒

7、加少许花椒粉和盐调味即可出锅

AI助手

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