西兰花150克、百合80克、盐适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、油适量、姜适量
1、西兰花洗净，切小块，百合去杂质，瓣开，洗净。
2、把百合用开水焯10秒捞出。
3、把西兰花用开水焯2分钟捞出。
4、锅里放油，放姜丝。
5、放下西兰花与百合煸炒。
6、放些盐，糖，鸡精煸匀。
7、用水淀粉勾芡即可。
