板栗适量、鸡翅适量、八角适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量、番茄沙司适量
1、原料图。
2、板栗剥皮,鸡翅洗净一切二半。
3、鸡翅焯水洗净。
4、锅中入少许油,将鸡翅两面煎黄。
5、放入花椒和八角炒香,放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,搅拌均匀。
6、放入板栗和水,水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
7、大火收汁,放入蒜炒熟即可。
8、盛盘即可食用,板栗香甜软糯,鸡翅嫩滑,真的很美味哦!