藕一个、五花肉100克、洋葱一片、姜蒜适量、盐一小勺、鸡精一小勺、生抽一小勺、白糖适量
1、制作材料。
2、藕切片放入水中泡一下。
3、五花肉，洋葱切片，姜蒜切末。
4、锅中放少油，放入肉片炒一下。
5、放入洋葱，姜蒜末。
6、炒香后，放入生抽，白糖，盐炒一下。
7、肉片上色入味后放入藕片一起炒。
8、炒熟后加盐，鸡精。
9、出锅装入盘内。
