鱿鱼2只、洋葱1个、料酒适量、孜然粉适量、cook100日式照烧酱适量、橄榄油适量
1、鱿鱼洗净,去掉内脏,撕去表皮;
2、切除鱿鱼须,一只切开,不断开,另一只切花刀失败,只好切块;
3、鱿鱼放保鲜盒,然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上;
4、用竹签子将鱿鱼穿起来;
5、洋葱撕成瓣,铺在烤盘;
6、把鱿鱼串放上,刷一层橄榄油;
7、烤箱预热180度,上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱;
8、每隔10分取出翻动一次,约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。