咸菜两根、百叶半张、姜末少许、干辣椒碎三个、蒜花适量、糖一小勺、鸡精半小勺、酱油半大勺
1、咸菜用清水浸泡半天。
2、洗净后切成碎末。
3、百叶洗净后也切成丝。
4、炒锅烧热放油，下姜末和干辣椒碎爆香。
5、放入咸菜和百叶丝翻炒。
6、撒上一小勺糖。
7、淋点酱油上色。
8、放点鸡精。
9、最后撒上蒜花。
10、翻炒片刻就行了。
