用料

冬莴笋适量、黑木耳适量、西兰花适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量

做法

1、准备西兰花、胡萝卜清洗干净。

2、木耳泡开，洗净，撕成小片。

3、葱、姜切末。

4、冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。

5、热油锅 倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。

6、再倒入冬莴笋。

7、倒入西兰花。

8、倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。

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