面粉500g、温水200g、色拉油三匙、鸡蛋三个、酵母半包、花椒叶一把
1、和面:面粉中加入盐、酵母、花椒叶碎、色拉油然后加温水,和成光滑面团,发酵一小时。
2、发酵好的面团平均分成4份,擀成5mm厚的薄饼。
3、将擀好的饼放入平底锅中双面烤烙。
4、烤到如图,双面金黄即可。
5、将饼切成1*1cm的小丁。
6、将切好的豆子放入锅中烘炒,直到水分烘干。
7、晾凉装盘。