芥菜一颗、味精适量、酱油适量、干辣椒适量、蚝油适量、盐适量、蒜米适量
1、芥菜洗净后切好。
2、锅内热油放几个干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香。
3、放入芥菜入锅内。
4、不停翻炒芥菜。
5、加入适量盐。
6、加入少许酱油调味。
7、加少许鸡精。
8、关火后淋蚝油即可出锅。
