藕半截、萝卜1根、猪肉适量、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、味极鲜少许
1、莲藕削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。
2、萝卜洗净也切滚刀块。
3、猪肉洗净切片。
4、葱切葱花，姜切细丝，八角备用。
5、锅内热油放八角，爆香葱花、姜丝。
6、加肉片煸炒至变色。
7、倒入味极鲜上色。
8、放入萝卜翻炒均匀。
9、加适量水大火煮开。
10、再放入浸泡后的藕块。
11、中火炖至汤汁还有三分之一的时候加盐调味即可。
