西兰花200g、豆豉鲮鱼罐头70g、朝天椒5g、生抽10ml、纯芝麻油10ml、蒜蓉5g
1、西兰花掰成小朵，颈部削去外皮，切小段，入沸水焯至5成熟。
2、将西兰花捞出沥干水盛盘备用。
3、朝天椒切碎、蒜剁成蒜蓉。
4、将鲮鱼自罐头中取出，去除主刺后切块待用。
5、锅中放入芝麻油烧至4成热，放入西兰花炒至断生，盛出待用。
6、锅中留底油，放入蒜蓉、豆豉、朝天椒煸炒出香味。
7、放入西兰花和鲮鱼，调入生抽翻炒均匀即可。
