胡萝卜150克、菠菜150克、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量
1、胡萝卜洗净,切丝.菠菜洗净。
2、锅里油热,下胡萝卜丝煸炒至发蔫.
3、放下菠菜,加些料酒煸炒.
4、待菠菜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。