用料

苤蓝1个、木耳9朵、葱适量、姜适量、八角半个、白糖少许、盐适量、生抽少许、醋少许

做法

1、准备苤蓝一个。

2、削皮洗净后切成细丝。

3、葱切葱花，姜切细丝。

4、将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。

5、木耳泡发洗净后撕朵状。

6、锅内热油放八角，爆香葱姜。

7、放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。

8、再放木耳翻炒一回即可。

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