杨花萝卜400克、肉馅120克、排骨酱20克、辣椒酱10克、蚝油10克、老抽5克、盐3克、葱姜适量、蒜仔适量
1、杨花萝卜清洗干净。
2、用U形刀把小萝卜掏空。
3、掏空的小萝卜。
4、把肉馅调好口味，酿入小萝卜。
5、拍一点生粉，以防烧制时馅心脱离。
6、锅中放入色拉油烧热，加入葱姜、蒜仔煸香，加入辣酱，排骨酱，蚝油，老抽和水。
7、把酿好的萝卜放入，调味小火慢炖。
8、待萝卜熟透，收汁装盘。
