臭豆腐1盒、熟芝麻适量、油适量、盐适量、辣椒粉适量、淀粉适量、生抽适量
1、原料图。
2、把臭豆腐均匀地沾上干淀粉。
3、平底锅倒油烧热，改小火放入沾好淀粉的豆腐煎制。
4、煎至1面焦黄翻到另一面。
5、直至6面焦黄。
6、撒入辣椒粉、淋少许生抽，调入适量盐，用水淀粉勾薄芡。
7、收浓芡汁，撒入熟芝麻即可。
8、吃了还想吃的香辣臭豆腐。
