马哈鱼250克、蜂蜜适量、腌料：料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、蚝油适量、辣椒粉适量
1、马哈鱼片解冻，洗干净。
2、将马哈鱼片和料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉放入不锈钢盆中。
3、将鱼片和腌料拌均，腌制30分钟。
4、将鱼片摆在烤盘上，放入烤箱，烤箱180度，烤15分钟。
5、将鱼片取出（这时是8分熟）表面均匀的刷上蜂蜜。
6、放回到烤箱再烤5分钟，即可。
