马哈鱼500g、葱姜蒜适量、食用油适量，、盐4g、糖删除、醋5g、酱油删除、八角1大勺、干辣椒删除、料酒1勺
1、马哈鱼块洗净加入盐 料酒
2、腌制好的鱼块裹上蛋液。
3、下入煎锅炸至两面金黄。
4、下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。
5、加入酱油 料酒 糖 醋。
6、加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。
