田螺一斤、红辣椒一根、姜两片、葱两根、蒜瓣两瓣、红烧酱油适量、白糖适量、白醋适量、BB番茄酱适量
1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)
2、配料切好,姜也要切两片
3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量
4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟
5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了