黄瓜一根、圆葱半颗、花生米适量、盐适量、食用油适量
1、锅里放适量的油，先将花生炒熟
2、黄瓜先给拍一下，然后再切丁，放入盘里撒上适量的盐，拌一下，要放一段时间，让盐渗透到黄瓜丁里
3、圆葱切丁，圆葱里含有草酸较高，用水泡五分钟，之后再倒掉水，静置十五分钟，这样会流失掉一部分草酸
4、等炒熟的花生变凉了，就可以拌了
5、三者拌在一起，再次撒入盐，拌开就可以吃了，（如果加了鸡精会变鲜的，就会变味了）
