穿心莲适量、大蒜适量、小米椒适量、盐适量、香油适量
1、穿心莲去茎叶、掐成小段,洗净沥水。
2、蒜去皮岛城蒜泥、小米椒切小粒,调入适量盐、少许香油、加少许凉水均匀。
3、穿心莲装入盘中,淋入蒜汁即可。