黑木耳适量、白萝卜适量、尖椒2个、葱适量、蒜适量、香菜适量、盐适量、糖适量、酱油适量、香醋适量
1、主材：黑木耳，白萝卜。
2、配菜：尖椒，葱，蒜，香菜。
3、尖椒砌碎，蒜剁蓉，香菜，葱砌小段备用。
4、萝卜砌丝加入盐糖腌制15分钟。这样腌制的萝卜就一个字——脆
5、锅中放入清水烧开，放入黑木耳过一下水捞出滤干水份备用。
6、把腌制好的萝卜挤干水份同滤干水的黑木耳放入一个小盆中。
7、把黑木耳同萝卜放入盆中后加入配料同调料搅拌均匀。
8、成品装盘。
