用料

鸡胸肉、木耳、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、盐、生抽、糖、辣椒油、蒜、姜、香菜

做法

1、鸡胸肉洗干净 在锅里放料酒、姜片、一点儿盐把鸡胸肉焯熟 捞出晾凉 手撕成肉丝

2、胡萝卜、泡发木耳切丝焯水，捞出

3、黄瓜切丝

4、盐、生抽、糖、香油调成碗汁 倒入黄瓜胡萝卜木耳鸡丝里拌匀

5、芝麻酱拌匀到入菜里

6、起油锅煸香蒜末倒入菜里烹香

7、放上香菜末

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