凉拌剁椒黑木耳

2024-02-03 08:24:59 黑木耳

用料

黑木耳、葱、姜、蒜、剁椒、生抽、醋、香油、盐、花椒、辣椒油、白芝麻

1、木耳泡发洗净

2、放入开水中焯烫2分钟，捞出后迅速浸入冷水中

3、姜蒜切末，堆在木耳上

4、热油中小火炸香花椒，然后将花椒油泼在姜蒜末上

5、调入盐、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀，撒上剁椒末、葱末和白芝麻即可

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