毛豆、大蒜、干辣椒、花椒、盐、醋
1、毛豆剪掉两头并洗干净
2、水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟(根据毛豆的老嫩程度决定)
3、把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗,然后加适量的盐和蒜末,盖上盖子摇匀
4、热锅冷油小火,把剪碎的干辣椒和花椒放进锅里炸辣椒油
5、把辣椒油、醋加进毛豆里拌均匀就好了