虾仁肠粉的做法：用料大米80克、清水150毫升、虾仁100克、盐适量、白胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量做法1、将80克大米与150克清水浸泡2小时。2、将浸泡好的大米磨成米浆，静置30分钟。（米浆...

龙井虾仁的做法：用料龙井茶叶适量、虾仁适量、鸡蛋适量、淀粉适量、食用油适量、料酒适量做法1、取一杯将一小撮龙井茶泡好，静至几分钟；滤去大部分茶水，留下茶叶和一两口茶水的量备用。2、虾仁剖开背部，拣去泥...

虾仁蛋羹的做法：用料鸡蛋、鲜虾、香葱、盐、温水、鸡粉、香油做法1、备好材料2、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中3、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份4、...

翡翠虾仁的做法：用料虾仁150克、豌豆100克、蛋清1个、葱10克、姜末5克、胡椒粉2克、水淀粉20克、料酒10克、盐3克、清汤20克做法1、先把豌豆洗净，浸泡8小时。2、把泡好的豌豆放入锅中，煮8分...

虾仁烩杂锦的做法：用料虾适量、圣女果适量、腰果适量、马蹄适量、西兰花适量、油适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量做法1、将各式材料洗净，马蹄切小块；圣女果对半切。2、虾去壳取虾仁用料酒腌制10分钟。3、...

松炸虾仁的做法：用料虾肉80克、鸡蛋清100克、炸花生米20克、干淀粉25克、葱末3克、姜末3克、烹调油适量、盐2克、味精1克、胡椒粉少许、绍酒10克做法1、把虾肉去除虾肠洗净切成小粒。2、把油炸花生...

油炸虾仁的做法：用料鲜虾仁400g、鸡蛋三个、面粉适量、料酒适量、花椒粉适量、盐适量、油适量做法1、虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟2、取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀3、倒入面...

玉子虾仁的做法：用料日本豆腐250克、鲜虾200克、豌豆20克、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量做法1、虾洗净，豌豆洗净。2、豌豆放小锅里煮熟待用。3、虾去头去壳，用牙签挑出沙...

芒果虾仁沙拉的做法：用料海虾适量、丘比特沙拉酱适量、小芒果适量、盐适量、黑胡椒适量做法1、虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净。2、用盐、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟。3、芒果倚刀去掉果核，切为2瓣，切丁备用。...

黄瓜炒虾仁的做法：用料虾仁150克、黄瓜3个、蛋清适量、淀粉适量、油30毫升、盐3克、料酒10毫升、葱适量、姜适量、味精适量做法1、黄瓜洗净。2、切成菱形片。3、虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。4、放入...