红烧狮子头的做法：用料猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量、鸡蛋适量、青菜适量做法1、将猪肉剁碎，葱姜切成末。（肉不要太瘦，最好肥三瘦七）。2、加入鸡蛋，料酒,老酱,白糖,盐...

红烧鱼块的做法：用料鲜鱼肉适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、油适量、料酒适量、酱油适量、糖适量做法1、鲜鱼肉，生姜，大葱备用。2、鱼肉切大块。加入姜末，料酒，盐腌二十分钟。3、加入适量的淀粉。4、搅拌...

红烧划水的做法：用料草鱼尾500克、姜10克、葱20克、生抽适量、料酒适量、蒜10克、鸡精适量做法1、草鱼尾一条去鳞洗净沥干待用2、将鱼尾贴骨刨成两半，在切成六分，尾部相连不要切断，抹上酱油待用。3、...

红烧臭鳜鱼的做法：用料腌鲜鳜鱼适量、猪肉末适量、姜末适量、笋末适量、蒜末适量、红辣椒碎适量、葱末适量、猪油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量做法1、腌好的鲜鳜鱼，从老家带来的...

红烧鸡腿的做法：用料鸡腿适量、白糖适量、酱油适量、生姜适量、辣椒适量、八角适量、香叶适量、盐适量、油适量做法1、鸡腿、腌肉料备用。2、白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。3、鸡腿洗净，在反面用刀划...

毛氏红烧肉的做法：用料五花肉500克、大葱30克、姜片20克、绍酒30克、冰糖20克、味精1克、酱油20克、豆豉20克、干辣椒5克、八角2枚、桂皮1克、清水适量做法1、先把五花肉切成三厘米见方的块，把...

毛家红烧肉的做法：用料带皮五花肉400g、葱1棵姜、姜半块、八角茴4粒、红辣椒5个、花椒2茶匙、香叶4-6片、料酒50克、蜂蜜1勺、白糖4勺、生抽1勺、油1勺、盐1茶匙做法1、准备香叶 红辣椒 大茴香...

红烧黄鱼的做法：用料黄花鱼1条、红椒1个、面粉20克、香菜1棵、葱15克、姜10克、蒜5瓣、花生油30毫升、料酒20毫升、白糖30克、醋25毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、盐3克、胡椒粉2克、味精2克...

红烧牛肉面的做法：用料水适量、盐适量、牛肉500克、面粉250克、鸡蛋2个、葱20克、姜10克、八角2块、花椒3克、肉蔻3克、酱油1小撮、八角1个、姜1小块、葱1段、冰糖8粒、酱油10ml、美极鲜10...

红烧肉皮的做法：用料肉皮500克、香菇5朵、八角2个、桂皮1个、冰糖适量、盐适量、老抽适量做法1、肉皮去净肥肉和毛。2、准备好葱姜蒜。3、准备八角2个、桂皮1个。4、香菇切好放入盘中。5、肉皮凉水下锅...