鲅鱼水饺的做法：用料鲅鱼2斤、猪肥膘半斤、韭菜2两、水500ml、面粉1斤、盐3克、葱姜末少许做法1、鲅鱼洗净。2、用刀片出两片鱼肉，取出鱼刺。3、用刀把鱼肉刮下来。4、放入大碗中。5、刮好的鱼肉用刀...

五香鲅鱼的做法：用料鲅鱼1条、葱适量、姜适量、花生油适量、盐适量、五香面适量、味精适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量、香油适量做法1、鲅鱼一条洗净。2、去掉内脏，冲洗干净。3、剁成小块。4、...

鲅鱼馅蒸饺的做法：用料新鲜鲅鱼、肉馅、韭菜、葱末适量、姜适量、盐1.5茶勺、蚝油1大勺、甜面酱1大勺、鸡精1.5茶勺、海鲜酱油1大勺、烹饪黄酒1茶勺、五香粉适量、熟植物油适量做法1、锅中倒油，油热后将...

手做【鲅鱼丸子汤】的做法：用料【主料】鲅鱼三条、肉馅半斤、【调料】料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精做法1、鲅鱼三条，洗净。2、剁掉鱼头，去内脏，用刀贴着鱼的脊骨把鱼肉片成两半，然后用清水...

家常炖鲅鱼的做法：用料鲅鱼适量、葱花适量、姜丝适量、油适量、白糖适量、味精适量、盐适量、生老抽适量、醋适量做法1、拔鱼洗干净，大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎到两面稍微发黄就可以。5...

鲅鱼头炖豆腐的做法：用料鲅鱼头一个、豆腐一斤、鱼尾一个、水适量、酱油6克、豆瓣酱5克、醋5克、糖5克、葱姜蒜适量、美极鲜3克、姜适量、蒜适量做法1、把鱼头从中间一切两半。2、豆腐切厚片。3、热锅下油，...

茄汁鲅鱼的做法：用料鲅鱼适量、番茄适量、大蒜适量、姜适量、玉米油适量、面粉适量、番茄酱适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量做法1、鲅鱼取中间的部分，切段备用2、将番茄入沸水煮一会，目的是为了将它的皮去掉...

鲅鱼蒜苔的做法：用料鲅鱼一条，不要太大、蒜苔300g、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、味精适量、食盐适量、冰糖适量做法1、蒜苔，洗净，用手掰成4cm的小段2、鲅鱼，洗净，切段，留头，留籽。3、葱姜蒜，...

酱烧鲅鱼的做法：用料鲅鱼适量、韭菜适量、大蒜适量、姜适量、玉米油适量、蚝油适量、黄豆酱适量、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量做法1、将新鲜的鲅鱼切成段备用2、锅中.锅中放入少许的玉米油...

鲅鱼馄饨的做法：用料鲅鱼适量、猪肉适量、韭菜末适量、馄饨皮适量、姜碎适量、盐适量、香油适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、葱油适量、水适量、虾皮适量、紫菜适量、香菜适量、蒜苗适量、味精适量、醋适量、辣...