散寿司饭

用料

米饭一碗、香菇两朵、胡萝卜半棵、三文鱼五片、牛油果半只、甜虾三只、柴鱼素适量、味淋适量、寿司酱油适量、芥末适量、白醋适量

做法

1、水煮开加入柴鱼素，有时间的话可以用柴鱼片和昆布煮高汤。

2、香菇、胡萝卜切碎放进柴鱼汤中，加入味淋和酱油煮至入味。

3、在米饭中加入适量白醋和味淋，接着加入煮好的香菇和胡萝卜拌匀

4、拌好的的寿司饭放置稍凉

5、将三文鱼、牛油果切块，同甜虾一起放在晾好的寿司饭上。

6、挤一丢丢芥末和寿司酱油，完成。