用料
培根、大米、鸡汤、菠菜、海苔碎、熟芝麻、肉松、油1茶匙、盐1茶匙
做法
1、准备主要材料，洗净。
2、大米里加入鸡汤，煮熟。
3、菠菜去蒂洗净。
4、锅里水烧热后加入盐，把菠菜烫熟。
5、烫熟的菠菜捞出过冷水。
6、把水份拧干。
7、把菠菜切碎。
8、煮好的鸡汤米饭盛出来。
9、加入菠菜碎。
10、加入海苔碎和熟芝麻。
11、把米饭拌匀。
12、把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
13、双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
14、把培根包裹在饭团外。
15、用牙签固定。
16、锅里加入少量油，把培根卷煎熟。
17、盛出垫在紫苏叶上。
18、附普通饭团做法：米饭与肉松拌匀。
19、再加入适量黑芝麻。
20、整形成三角形，包一条海苔就可以了。
