用料
猪里脊1条、蒜粉1/2茶勺tsp、洋葱粉1/2茶勺tsp、盐、黑胡椒适量、面粉50g、面包糠50g、鸡蛋2个、沙拉酱适量、黄芥酱适量、柠檬汁适量、李派林酸甜汁适量、黑胡椒、盐适量
做法
1、准备食材
2、猪里脊一分为二，用嫩肉垂或者擀面杖把肉松弛到1cm左右的厚肉片，两面撒上盐备用。
3、在一个大盘子里把面粉、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒和盐搅拌均匀备用。
4、鸡蛋加适量盐打散后倒在一个深一点的盘子里备用。
5、另一个大盘子倒入面包糠备用。
6、在一个深一点的煎锅里倒入适量油中火加热，时同将肉按照蘸蛋液—干面粉--蛋液—面包糠的顺序完成后放入油锅中炸制直到两面炸成金黄色。
7、酱汁材料中所有的按个人的口味调制酱汁。
