猪排、鸡蛋、日式面包糠、卷心菜、蒜味蛋黄酱/蛋黄酱、盐、胡椒粉、高筋面粉、油、吐司
1、猪排洗净，用厨房纸擦干，接着用肉锤拍松，用刀轻划几道，随后撒胡椒粉，盐，姜粉腌制15~25mins
2、随后在腌制好的猪排表面薄薄的撒上一层高粉
3、然后将猪排浸入蛋液，取出裹上一层面包糠，然后再重复一次这个步骤。就是一共要裹2层喔
4、然后将猪排放入油锅炸至表面金黄
5、然后就是简单的做三明治的步骤，在这里不多说啦
