熟牛肉、红萝卜、莴笋、乌冬面
1、牛肉、红萝卜、莴笋切丁、蒜拍碎。
2、锅里放油，爆香蒜。
3、下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
4、加大半碗水烧开。
5、火调小一点，煮至汤浓装起备用。
6、洗干净锅，放少油，先下红萝卜翻炒1分钟。
7、再放莴笋炒1分钟。
8、下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。
9、倒上牛肉浇头即可。
